Hemmagjord vaniljglass

Ingredienser:

• 3 dl vispgrädde
• 3 ägg
• ½ dl florsocker
• 3 krm äkta ekologiskt vaniljpulver, Bourbon

Gör så här:

1. Vispa grädden i en bunke.
2. Vispa äggen, vaniljsockret och florsockret i en skål för sig.
3. Rör ner äggsmeten i grädden.
4. Häll smeten i en briochette silikonform, plastburk med lock eller fördela smeten i roliga formar.
5. Ställ in i frysen.
6. Låt stå i frysen 4 timmar eller mer.
7. Ta fram o låt stå ute en liten stund innan servering.
8. Har du en glassmaskin så kör du glassen i den ca 30 minuter och sen fördelar du smeten i en briochette silikonform  och fryser in ca 2 timmar.